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한국인의 주식으로 매일 빠지지 않는 것이 바로 '밥'입니다. 밥을 하기 전 쌀을 씻을 때 많은 물을 사용하고 그 물을 대부분 버립니다.
하지만 이렇게 아무생각없이 버리는 쌀뜨물을 우리 생활 속에서 유용하게 활용할 분야가 많은 거 아시나요? 살림 9단 아줌마에게 전수받은 쌀뜨물 활용법을 알려드리도록 하겠습니다.
쌀뜨물 활용 팁!
우선 쌀을 씻을 때 최소 3번 정도 씻어주는 것이 일반적입니다. 첫번째 쌀뜨물의 경우 쌀에 묻은 이물질과 먼지, 농약등이 씻겨져 나오므로 사용하지 않고 버리시는 것이 좋습니다.
쌀뜨물을 재활용하려면 2~3번째 쌀뜨물을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 상온에 보관시 상할 수 있기때문에 하루를 넘기면 안되고 냉장보관시에는 3~4일 까지 보관이 가능합니다.
1. 요리
쌀뜨물을 가장 많이 사용하는 분야가 바로 요리인데요. 김치찌게, 된장찌게 같은 찌게류는 물론 미역국이나 나물을 무칠때도 쌀뜨물을 활용하면 깊은 국물 맛을 내거나 맛과 영향을 더하는데 좋습니다.
또한 식재료의 떫은 맛이나 비린내 제거에 좋은 효과를 나타내는데요. 생선류를 30분 정도 담갔다가 요리하게 되면 비린내 제거는 물론 짠맛도 제거되며 육질이 연해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
2. 설거지
쌀뜨물은 천연 세제로 충분히 활용이 가능합니다. 특히 기름기가 많은 설거지를 할때 정말 유용한데요. 기름기가 있는 식기를 세척하기 전 쌀뜨물을 부어놓고 잠시 기다린 후 설거지를 하면 기름기 제거가 수월하게 됩니다.
또한 음식냄새가 밴 밀폐용기를 쌀뜨물에 하루정도 넣어두면 용기에 베인 냄새를 제거하는데 효과적입니다. 김치통처럼 냄새가 잘 빠지지 않는 용기도 쌀뜨물을 사용하면 손쉽게 냄새 제거가 가능합니다.
3. 빨래
흰옷을 오래 입다보면 빨아도 노랗게 변하게 됩니다. 이때 쌀뜨물에 담가 주물러 주면 원래의 흰색으로 돌아옵니다. 세탁기를 돌릴 때 표백제 대신 쌀뜨물을 넣게 되면 빨래를 삶은 듯한 효과를 낼 수 있습니다.
또한 운동화를 집에서 세탁 할 경우 세제를 풀어 둔 물에 담구는 대신 30분 정도 쌀뜨물에 운동화를 담궈준다면 운동화 냄새 제거에 효과적입니다.
4. 청소
쌀뜨물을 이용하여 유리창을 닦으면 쌀뜨물의 유분 덕분에 깨끗하게 닦일 뿐 아니라 습기를 방지하는 효과도 있습니다. 유리뿐만 아니라 거울이나 창문의 먼지를 제거하는데도 효과적입니다.
또한 냉장고 청소를 할때 이용한다면 흘러서 눌러붙은 음식물 얼룩 제거가 수월해지며 냉장고 냄새 제거에도 도움이 됩니다.
5. 피부미용
쌀뜨물은 피부에 좋은 전분, 비타민, 미네랄 성분 등을 가지고 있습니다. 피부에 수분을 공급하며 미백을 도울 뿐 아니라 피부탄력과 보습효과까지 누릴 수 있습니다.
자주하는 것보다는 주 2회 정도가 적당하며 세안 후 미온수로 충분히 헹궈줘야 합니다. 그렇지 않으면 모공 속의 쌀뜨물이 피부 트러블을 유발할 수 있기 때문입니다.
오늘은 쌀뜨물 활용방법에 대해 알아보았는데요. 한국인의 주식이 밥인 만큼 쌀뜨물이 많이 나올 수 밖에 없는데 위의 방법대로 활용해보는 것도 좋을 것 같습니다.